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Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG

Selvapiana Vigneto Bucerchiale Chianti Rufina Riserva DOCG

Italia · Toscana Bandera de Italia
  • Variedad: Sangiovese 100%

Elaboración

Este es el vino más emblemático de la bodega; Francisco Giuntini lo creó en 1979 con la intención de elaborar un Sangiovese con capacidad de envejecimiento. Un vino que a través de los años ganase en complejidad y que fuera un claro ejemplo de las cualidades de la variedad Sangiovese, de su especial carácter en la zona de Rufina y del estilo e identidad de Selvapiana.

Vigneto Bucerchiale solo se elabora en las mejores añadas .

Elaboración: Fermentación espontánea únicamente con levaduras naturales.

El vino envejece durante 15 meses en barricas de roble francés ( 10% nuevo)  y permanece un tiempo mínimo de 6 meses antes de lanzarse al mercado.

Notas de cata

Un elegante estilo de Chianti Reserva. Combina estupendamente una elegancia terrosa y la estructura que evidencia el tiempo de envejecimiento.

Aromático y elegante en la nariz con recuerdos a rosas, cereza roja y cueros.

Tanino persistente en la boca, largo, con una sensación fresca de piedra, grafito y notas herbales.

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