Champagne Soutiran Perle Noire · Champagne
Francia · Champagne
- Variedad: 100% Pinot Noir Grand Cru
- Viñedo: Ambonnay Grand Cru
- Edad media del viñedo: Añada principal 2017
MEDALLAS:
Vinum : 17,5/20
Wine Enthusiast : 91/100
Wine Advocate: 92/100
Gilbert et Gaillard : 92/100
Andréas Larsson : 92/100
Elaboración
Un champagne con gran viveza y vinosidad. Combina fruta y mineralidad con un ligero gusto salino. Muy largo e intenso en boca y con una frescura sorprendente para un blanc de noirs.
Vinificación: 58% en barrica de roble; Envejecimiento en lias 5 años Embotellado en Abril 2018
Notas de cata
De color dorado cristalino, La nariz despliega matices de higo, Ciruela y piña. En boca es intenso, carnoso y aterciopelado.