Michel Noëllat Chambolle Musigny
Francia · Borgoña
- Variedad: Pinot Noir
- Suelos: Arcilloso-calcareo
- Edad media del viñedo: 30 años
- Temperatura de servicio: 13 a 15°C
- Envejecimiento: de 6 a 8 años
Elaboración
Vendimia manual; Fermentación en frio de 3 a 5 días. Envejecimiento en roble (nuevo30%) durante 14 meses
Notas de cata
Color rubí brillante
Nariz fresca con recuerdos de cereza y especias.
Elegante en boca, tanino sedoso, final largo.