Michel Noëllat Morey Saint Denis
Francia · Borgoña
- Variedad: Pinot Noir
- Suelos: Arcilloso-calcáreo
- Superficie del viñedo: 1 Ha
- Edad media del viñedo: 10 años
- Envejecimiento: de 6 a 8 años
Elaboración
Vendimia manual; Maceración en frió de 3 a 5 días. Envejecimiento en roble (nuevo30%) durante 14 meses
Notas de cata
Color rojo profundo.
Aromas florales y notas de bosque
Boca muy concentrada y tanino maduro.